かごしまキッチン　ほのほのクッキング

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ほのほのからのお知らせ

• 　2021/5/18
  【お申込み方法が変わります！！！】
  いつもほのほのクッキングをご利用いただきありがとうございます。
  当社ではこの度サービス向上に向け、2021年7月1日に予約サイトのリニューアルを予定しております。
  現在のサイトは2021年6月30日18:00をもって終了いたします。お手数をおかけしますがブックマーク等されているお客様は新予約サイトを登録していただく必要があります。
  またリニューアルに伴い、全講座先着順にて受付いたします。まことに勝手ではございますが電話での受付は2021年6月30日をもって終了となりますのでご了承ください。
  皆様のご理解、ご協力をよろしくお願いいたします。 新予約サイトはこちら
  ［Coubic］かごしまキッチンほのほの
  http://coubic.com/honohono
• 2021/5/17
  ７月に開催予定の講座お申し込みは、６月２日より開始します。但し日本ガスまたは日本ガスエネルギーをご利用のお客様は６月１日から予約可能です。
• 2021/4/16
  ６月に開催予定の講座お申し込みは、５月１１日より開始します。但し日本ガスまたは日本ガスエネルギーをご利用のお客様は５月１０日から予約可能です。
• 2021/1/12
  1月7日の緊急事態宣言に伴い、各自治体からの要請、全国の感染状況をふまえ現在皆様にご協力いただいている《安全衛生に関してのお客さまへのお願い》を一部変更いたしました。

 

 

料理教室一覧

• ●営業時間外及び土日祝日は、各レッスンの受付状況の更新を行っておりませんので、予めご了承ください。
• ●クリックすると詳細をご覧いただけます。
• ●お申し込み受付開始日にご注意ください。

お申し込みの前には「お申し込みのお客さまへ」を必ずご覧ください。

• 6月の教室
• 7月の教室
• 開催中のレッスン

6月の教室

• ●クリックすると詳細をご覧いただけます。
• ●お申し込み受付開始日にご注意ください。（お電話でのお申し込み受け付けはWEB受付開始日の翌営業日より承ります。）
• ●エネちょポイントの付与については受講時にお客さまのポイント会員番号をお知らせください。
• ●受付締切日は原則、各講座の一週間前までとなります。

17日

R-0617

時短レシピ

キャンセル待ち お申込み

開催日6/17（木）10:30～13:30

WEBお申し込み受付開始日5/11（火） 正午 ～

ポイント12P

定員

8名（先着順受付）

受講料

2,500円（税込）

講師

料理研究家、食生活アドバイザー、国際薬膳食育師
鎌下　直子　先生

メニュー

・海老とトマトのクリームカレー
・ファラフェル(ひよこ豆のコロッケ）
・タヒニソース
・夏野菜サラダ
・玄米ご飯

忙しい毎日の食卓に！時間がないけどおいしくて栄養たっぷりのごはんが作りたい方必見◎煮込まずに作れるクリーミーなカレーに中東発祥の豆コロッケをトッピング。お野菜をたっぷりと使ったメニューを紹介します。

*写真はイメージです。

29日

N-0629

おしゃれフードレッスン

キャンセル待ち お申込み

開催日6/29（火）18:30～21:30

WEBお申し込み受付開始日5/11（火） 正午 ～

ポイント15P

定員

8名（先着順受付）

受講料

3,000円（税込）

講師

table de chic　オーナシェフ
寺地　貴子　先生

メニュー

・ハニーマスタードチキン
・タラモサラダ
・具沢さんコンソメスープ
・レアチーズ

【おうちで楽しむカジュアルごはん】初心者でも簡単にできる基本メニューが満載です。ちょっとしたおもてなしメニューにも使える内容になっています。


*写真はイメージです。

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7月の教室

• ●クリックすると詳細をご覧いただけます。
• ●お申し込み受付開始日にご注意ください。（お電話でのお申し込み受け付けはWEB受付開始日の翌営業日より承ります。）
• ●エネちょポイントの付与については受講時にお客さまのポイント会員番号をお知らせください。
• ●受付締切日は原則、各講座の一週間前までとなります。

16日

R-0716

時短レシピ

キャンセル待ち お申込み

開催日7/16（金）10:30～13:30

WEBお申し込み受付開始日6/2（水） 正午 ～

ポイント12P

定員

8名（先着順受付）

受講料

2,500円（税込）

講師

料理研究家、食生活アドバイザー、国際薬膳食育師
鎌下　直子　先生

メニュー

・魚のラビゴットソースがけ
・レモンリゾット
・とうもろこしと塩麹の冷製ポタージュ

忙しい毎日の食卓に！時間がないけどおいしくて栄養たっぷりのごはんが作りたい方必見◎夏バテ防止にもなる旬のお野菜をたっぷり使った簡単レシピを紹介します。今回作るラビコットソースは、いろいろとアレンジが可能。飽きのこない食べ方も合わせてお伝えします。

*写真はイメージです。

17日

R-0717

時短レシピ

キャンセル待ち お申込み

開催日7/17（土）10:30～13:30

WEBお申し込み受付開始日6/2（水） 正午 ～

ポイント12P

定員

8名（先着順受付）

受講料

2,500円（税込）

講師

料理研究家、食生活アドバイザー、国際薬膳食育師
鎌下　直子　先生

メニュー

・魚のラビゴットソースがけ
・レモンリゾット
・とうもろこしと塩麹の冷製ポタージュ

忙しい毎日の食卓に！時間がないけどおいしくて栄養たっぷりのごはんが作りたい方必見◎夏バテ防止にもなる旬のお野菜をたっぷり使った簡単レシピを紹介します。今回作るラビコットソースは、いろいろとアレンジが可能。飽きのこない食べ方も合わせてお伝えします。

*写真はイメージです。

26日

R-0726

ヤマパンのパン教室

キャンセル待ち お申込み

開催日7/26（月）10:30～14:30

WEBお申し込み受付開始日6/2（水） 正午 ～

ポイント15P

定員

8名（先着順受付）

受講料

3,000円（税込）

講師

鹿児島パン教室　ヤマパン
山元裕和　先生

メニュー

・ツオップ
・スコーン

人気のパン教室「ヤマパン」の山元裕和先生に捏ね器を使わない、手ごねパン作りを教えていただきます。今回はドイツ語で編んだ髪を意味する「ツオップ」（レーズン入りの三つ編みパン）とスコットランド地方のビスケットの1種でイギリスではアフタヌーンティーに欠かせない「スコーン」を教えて頂きます。

*写真はイメージです。

28日

R-0728

プロに学ぶイタリアン

キャンセル待ち お申込み

開催日7/28（水）10:30～13:30

WEBお申し込み受付開始日6/2（水） 正午 ～

ポイント12P

定員

8名（先着順受付）

受講料

2,500円（税込）

講師

サンバードオーナーシェフ
塩澤　寛司　先生

メニュー

・パンチェッタのレモンクリームパスタ
・鶏むね肉の柔らかソテー

家庭でできる本格イタリアンを学べます。わかりやすく丁寧にレクチャーしますので初心者の方も安心です♪

*写真はイメージです。

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開催中のレッスン　（受付は終了しております）

• ●クリックすると詳細をご覧いただけます。
• ●お申し込み受付開始日にご注意ください。（お電話でのお申し込み受け付けはWEB受付開始日の翌日より承ります。）

18日

N-0618

時短レシピ

受付終了

開催日6/18（金）18:30～21:30

WEBお申し込み受付開始日5/11（火） 正午 ～

ポイント12P

定員

8名（先着順受付）

受講料

2,500円（税込）

講師

料理研究家、食生活アドバイザー、国際薬膳食育師
鎌下　直子　先生

メニュー

・海老とトマトのクリームカレー
・ファラフェル(ひよこ豆のコロッケ）
・タヒニソース
・夏野菜サラダ
・玄米ご飯

忙しい毎日の食卓に！時間がないけどおいしくて栄養たっぷりのごはんが作りたい方必見◎煮込まずに作れるクリーミーなカレーに中東発祥の豆コロッケをトッピング。お野菜をたっぷりと使ったメニューを紹介します。

*写真はイメージです。

25日

R-0625

初級手ごねパン講座

受付終了

開催日6/25（金）10:30～14:00

WEBお申し込み受付開始日5/11（火） 正午 ～

ポイント12P

定員

8名（先着順受付）

受講料

2,500円（税込）

講師

ジャパンホームベーキングスクール師範
鬼塚　昌子　先生

メニュー

・練乳と生クリームのプチパン
・ソーセージエピ

焼き立てのおいしいパンを手ごねで作ってみませんか？こね方から成型の仕方までじっくり学べるので、パン作り初めての方でも安心して受講できます。今回はおやつ・食事パンにもおいしくいただける優しい味のプチパンと、ポークソーセージをパン生地で包んでカットしたソーセージのエピを作ります。

*写真はイメージです。

12日

R-0612

気軽に西洋料理

受付終了

開催日6/12（土）10:30～13:30

WEBお申し込み受付開始日5/11（火） 正午 ～

ポイント12P

定員

8名（先着順受付）

受講料

2,500円（税込）

講師

城西高校調理科講師
花田　賢一　先生

メニュー

・タンドリーチキン
・ラタトゥイユ
・ホワイトアスパラガスの冷たいスープ
・フルーツゼリー

調理科の先生が分かりやすく教えてくれる講座です。今まで知らなかった知識を学んで、ご家庭の食卓に西洋料理を取り入れてみませんか？

*写真はイメージです。

10日

R-0610

Merry Annのスイーツ講座

受付終了

開催日6/10（木）10:30～14:00

WEBお申し込み受付開始日5/11（火） 正午 ～

ポイント20P

定員

8名（先着順受付）

受講料

4,000円（税込）

講師

Merry Ann パティシエール　
慶田　聡子　先生

メニュー

・ホワイトチョコムースのヴェリーヌ

鹿児島市西陵にあるオーダーメイドで作るケーキのお店「Merry Ann」のパティシエールが教えるスイーツ講座です。今回は暑い夏にひんやりと美味しいグラスデザートを教えて頂きます。ホワイトチョコムースにパッションフルーツのゼリーを合わせます。

*写真はイメージです。

07日

R-0607

ヤマパンのパン教室

受付終了

開催日6/7（月）10:30～14:30

WEBお申し込み受付開始日5/11（火） 正午 ～

ポイント15P

定員

8名（先着順受付）

受講料

3,000円（税込）

講師

鹿児島パン教室　ヤマパン
山元裕和　先生

メニュー

・レーズンブレット
・トルティーヤ

人気のパン教室「ヤマパン」の山元裕和先生に捏ね器を使わない、手ごねパン作りを教えていただきます。今回はそのままでもトーストしても美味しい「レーズンパン」とメキシコを代表するパン「トルティーヤ」を教えて頂きます。

*写真はイメージです。

28日

H-0528

初めてのお菓子作り

受付終了

開催日5/28（金）18:30～21:30

WEBお申し込み受付開始日4/2（金） 正午 ～

ポイント10P

定員

8名（先着順受付）

受講料

2,100円（税込）

講師

ほのほのスタッフ

メニュー

・塩キャラメルのバスクチーズケーキ

お菓子作りが初心者の方向けの講座です。少人数で丁寧に進めます。基本的なバスクチーズケーキを焼いて、トッピングにキャラメルナッツと塩キャラメルソースを手作りします。4号サイズ1台お持ち帰り。＊持ち帰り用箱付きです

*写真はイメージです。

27日

R-0527

デトックス薬膳～心身共に軽やかに

受付終了

開催日5/27（木）10:30～13:30

WEBお申し込み受付開始日4/2（金） 正午 ～

ポイント12P

定員

8名（先着順受付）

受講料

2,500円（税込）

講師

薬膳料理家、中医薬膳指導員
栫　英子　先生

メニュー

・デトックス薬膳スープ
・ムクミ解消チャプチェ
・巡りの薬膳ご飯
・デトックス薬膳茶

5月は多湿で体がむくみやすく代謝が落ち、だるくなったり気力が低下しやすい季節。梅雨から夏にかけての食養生のお話やデトックスのための薬膳料理を学べる講座です。

*写真はイメージです。

25日

R-0525

初級手ごねパン講座

受付終了

開催日5/25（火）10:30～14:00

WEBお申し込み受付開始日4/2（金） 正午 ～

ポイント12P

定員

8名（先着順受付）

受講料

2,500円（税込）

講師

ジャパンホームベーキングスクール師範
鬼塚　昌子　先生

メニュー

・黒ゴマあんパン
・ベーコンマヨネーズパン

焼き立てのおいしいパンを手ごねで作ってみませんか？こね方から成型の仕方までじっくり学べるので、パン作り初めての方でも安心して受講できます。今回は、生地やあんにも練り黒ゴマを使った香り豊かな「黒ゴマあんパン」と、パン生地にベーコンを混ぜてこねた「ベーコンマヨネーズパン」の２種類を作ります。

*写真はイメージです。

19日

R-0519

郷土料理

受付終了

開催日5/19（水）10:30～13:30

WEBお申し込み受付開始日4/2（金） 正午 ～

ポイント12P

定員

8名（先着順受付）

受講料

2,500円（税込）

講師

料理研究家、食生活アドバイザー、国際薬膳食育師
鎌下　直子　先生

メニュー

・あくまき

なかなか習う機会がない鹿児島の郷土料理。鎌下先生に教えて頂きます♪今回は主に南九州で端午の節句に作られるあくまきをご紹介します。一人2本のお持ち帰り。あくまきパフェの試食付。

*写真はイメージです。

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過去１４日以内に【クラスター（集団感染）発生場所】を訪れている（同居人や身近な人も含む）過去１４日以内に政府が【入国制限措置を設けている国】【往来の自粛を求めている地域】を訪れている（同居人や身近な人も含む）これらに該当する方の受講はお控え頂き、不安がある場合は申込をキャンセルしていただくようお願いいたします。

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場所のご案内

• かごしまキッチンほのほの

  

  かごしまキッチンほのほのでは、料理教室やクッキングコンテストなどの食にまつわるイベント実施を通じて「食文化」「調理文化」の伝承、発展に寄与する情報を提供します。
  
  住所：鹿児島市城南町7-42
  営業時間：10:00～18:00
  休館日：日曜/祝日
  駐車場：あり
  託児サービス：あり
  099-295-4181

• ●「かごしまキッチンほのほの」マップ

  県道２１６号線沿い、全労済鹿児島県本部様のお隣です。

• ●「かごしまキッチンほのほの」内部

  かごしまキッチンほのほのの内部をご覧ください。

• ●料理教室のようす（かごしまキッチンほのほの）

  • キッチンには最新型のガスコンロとガスオーブンを完備。
  • グループでもおひとりでも、みんなで楽しく料理が進みます。
  • 作ったお料理は試食室でいただきます！話の弾む楽しいひとときです。
  • @honohono_nihongas
    Instagram更新中です！

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