かごしまキッチン　ほのほのクッキング

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ほのほのからのお知らせ

• 2021/3/16
  ５月に開催予定の講座お申し込みは、４月２日より開始します。但し日本ガスまたは日本ガスエネルギーをご利用のお客様は４月１日から予約可能です。
• 2021/2/15
  ４月に開催予定の講座お申し込みは、３月２日より開始します。但し日本ガスまたは日本ガスエネルギーをご利用のお客様は３月１日から予約可能です。
• 2021/1/12
  1月7日の緊急事態宣言に伴い、各自治体からの要請、全国の感染状況をふまえ現在皆様にご協力いただいている《安全衛生に関してのお客さまへのお願い》を一部変更いたしました。

 

 

料理教室一覧

• ●営業時間外及び土日祝日は、各レッスンの受付状況の更新を行っておりませんので、予めご了承ください。
• ●クリックすると詳細をご覧いただけます。
• ●お申し込み受付開始日にご注意ください。

お申し込みの前には「お申し込みのお客さまへ」を必ずご覧ください。

• 4月の教室
• 5月の教室
• 開催中のレッスン

4月の教室

• ●クリックすると詳細をご覧いただけます。
• ●お申し込み受付開始日にご注意ください。（お電話でのお申し込み受け付けはWEB受付開始日の翌営業日より承ります。）
• ●エネちょポイントの付与については受講時にお客さまのポイント会員番号をお知らせください。
• ●受付締切日は原則、各講座の一週間前までとなります。

22日

N-0422

プロに学ぶフレンチ

受付中 お申込み

開催日4/22（木）18:30～21:30

WEBお申し込み受付開始日3/2（火） 正午 ～

ポイント15P

定員

8名（先着順受付）

受講料

3,000円（税込）

講師

サンロイヤルホテルフェニックス料理長
天川　伸也　先生

メニュー

・鶏モモ肉のソテー　ペンネとトマトの煮込み添え　バルサミコのソース
・桜鯛のカルパッチョ　春野菜のサラダ　ピストーソース
・ハマグリと春キャベツのスープ

サンロイヤルホテルフェニックスの天川料理長に、プロの味を引き出すテクニックから盛り付けの仕方まで丁寧に教えていただきます。今回は食卓が華やぐ３品をご紹介していただきます。この機会にぜひ本格的なフレンチに挑戦してみてはいかがでしょうか♪

*写真はイメージです。

27日

H-0427

料理のキホン

受付中 お申込み

開催日4/27（火）10:30～13:00

WEBお申し込み受付開始日3/2（火） 正午 ～

ポイント9P

定員

8名（先着順受付）

受講料

1,800円（税込）

講師

ほのほのスタッフ

メニュー

・鶏の竜田揚げ　おろしソースがけ
・和風ポテトサラダ
・鮭ときのこの甘酒みそ汁

普段なかなか聞けない料理の基礎から学べます。ほのほのクッキング初めての参加者も大歓迎♪野菜の切り方なども学べるのでお料理初心者さんでも安心の講座です。手作りの体に優しいご飯作りに挑戦してみませんか？？

*写真はイメージです。

28日

R-0428

初級手ごねパン講座

受付中 お申込み

開催日4/28（水）10:30～14:00

WEBお申し込み受付開始日3/2（火） 正午 ～

ポイント12P

定員

8名（先着順受付）

受講料

2,500円（税込）

講師

ジャパンホームベーキングスクール師範
鬼塚　昌子　先生

メニュー

・グリーンドーム
・グラノーラパン

焼き立てのおいしいパンを手ごねで作ってみませんか？こね方から成型の仕方までじっくり学べるので、パン作り初めての方でも安心して受講できます。今回は生地に抹茶を練り込み甘納豆を入れた「グリーンドーム」とフルーツグラノーラを生地に混ぜ込んだ「グラノーラパン」の２種類を作ります

*写真はイメージです。

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5月の教室

• ●クリックすると詳細をご覧いただけます。
• ●お申し込み受付開始日にご注意ください。（お電話でのお申し込み受け付けはWEB受付開始日の翌営業日より承ります。）
• ●エネちょポイントの付与については受講時にお客さまのポイント会員番号をお知らせください。
• ●受付締切日は原則、各講座の一週間前までとなります。

07日

R-0507

おしゃれフードレッスン

キャンセル待ち お申込み

開催日5/7（金）10:30～13:30

WEBお申し込み受付開始日4/2（金） 正午 ～

ポイント15P

定員

8名（先着順受付）

受講料

3,000円（税込）

講師

table de chic　オーナシェフ
寺地　貴子　先生

メニュー

・ハニーマスタードチキン
・タラモサラダ
・具沢さんコンソメスープ
・レアチーズ

【おうちで楽しむカジュアルごはん】初心者でも簡単にできる基本メニューが満載です。ちょっとしたおもてなしメニューにも使える内容になっています。


*写真はイメージです。

13日

R-0513

時短レシピ

キャンセル待ち お申込み

開催日5/13（木）10:30～13:30

WEBお申し込み受付開始日4/2（金） 正午 ～

ポイント12P

定員

8名（先着順受付）

受講料

2,500円（税込）

講師

料理研究家、食生活アドバイザー、国際薬膳食育師
鎌下　直子　先生

メニュー

・出汁で作る肉じゃが
・とうもろこしと豆腐の春巻き
・わかめとキャベツの胡麻和えサラダ
・あさりの味噌汁
・コーヒー羊羹

昔ながらの定番料理は、各家庭によって味付けも様々ですが何度食べてもほっとするものです。今回は定番の『ケ』の日のごはんを紹介します。肉じゃがはだしを効かせて肉はふんわりと、春巻きには栄養をギュッと詰めました。疲れた体を癒してくれるメニューです。

*写真はイメージです。

14日

N-0514

時短レシピ

キャンセル待ち お申込み

開催日5/14（金）18:30～21:30

WEBお申し込み受付開始日4/2（金） 正午 ～

ポイント12P

定員

8名（先着順受付）

受講料

2,500円（税込）

講師

料理研究家、食生活アドバイザー、国際薬膳食育師
鎌下　直子　先生

メニュー

・出汁で作る肉じゃが
・とうもろこしと豆腐の春巻き
・わかめとキャベツの胡麻和えサラダ
・あさりの味噌汁
・コーヒー羊羹

昔ながらの定番料理は、各家庭によって味付けも様々ですが何度食べてもほっとするものです。今回は定番の『ケ』の日のごはんを紹介します。肉じゃがはだしを効かせて肉はふんわりと、春巻きには栄養をギュッと詰めました。疲れた体を癒してくれるメニューです。

*写真はイメージです。

17日

R-0517

Saburo-Aokiの飲茶教室

キャンセル待ち お申込み

開催日5/17（月）10:30～14:00

WEBお申し込み受付開始日4/2（金） 正午 ～

ポイント15P

定員

8名（先着順受付）

受講料

3,000円（税込）

講師

Creative　Chinese　Restaurant　Saburo-Aoki
青木　三郎　先生

メニュー

・基本の肉まん
・上海風大根パイ

天文館の人気店「Creative　Chinese　Restaurant Saburo-Aoki」の青木三郎シェフにお家でも簡単に作れる手作り点心を教えていただきます。

*写真はイメージです。

19日

R-0519

郷土料理

受付中 お申込み

開催日5/19（水）10:30～13:30

WEBお申し込み受付開始日4/2（金） 正午 ～

ポイント12P

定員

8名（先着順受付）

受講料

2,500円（税込）

講師

料理研究家、食生活アドバイザー、国際薬膳食育師
鎌下　直子　先生

メニュー

・あくまき

なかなか習う機会がない鹿児島の郷土料理。鎌下先生に教えて頂きます♪今回は主に南九州で端午の節句に作られるあくまきをご紹介します。一人2本のお持ち帰り。あくまきパフェの試食付。

*写真はイメージです。

25日

R-0525

初級手ごねパン講座

受付中 お申込み

開催日5/25（火）10:30～14:00

WEBお申し込み受付開始日4/2（金） 正午 ～

ポイント12P

定員

8名（先着順受付）

受講料

2,500円（税込）

講師

ジャパンホームベーキングスクール師範
鬼塚　昌子　先生

メニュー

・黒ゴマあんパン
・ベーコンマヨネーズパン

焼き立てのおいしいパンを手ごねで作ってみませんか？こね方から成型の仕方までじっくり学べるので、パン作り初めての方でも安心して受講できます。今回は、生地やあんにも練り黒ゴマを使った香り豊かな「黒ゴマあんパン」と、パン生地にベーコンを混ぜてこねた「ベーコンマヨネーズパン」の２種類を作ります。

*写真はイメージです。

27日

R-0527

デトックス薬膳～心身共に軽やかに

キャンセル待ち お申込み

開催日5/27（木）10:30～13:30

WEBお申し込み受付開始日4/2（金） 正午 ～

ポイント12P

定員

8名（先着順受付）

受講料

2,500円（税込）

講師

薬膳料理家、中医薬膳指導員
栫　英子　先生

メニュー

・デトックス薬膳スープ
・ムクミ解消チャプチェ
・巡りの薬膳ご飯
・デトックス薬膳茶

5月は多湿で体がむくみやすく代謝が落ち、だるくなったり気力が低下しやすい季節。梅雨から夏にかけての食養生のお話やデトックスのための薬膳料理を学べる講座です。

*写真はイメージです。

28日

H-0528

初めてのお菓子作り

受付中 お申込み

開催日5/28（金）18:30～21:30

WEBお申し込み受付開始日4/2（金） 正午 ～

ポイント10P

定員

8名（先着順受付）

受講料

2,100円（税込）

講師

ほのほのスタッフ

メニュー

・塩キャラメルのバスクチーズケーキ

お菓子作りが初心者の方向けの講座です。少人数で丁寧に進めます。基本的なバスクチーズケーキを焼いて、トッピングにキャラメルナッツと塩キャラメルソースを手作りします。4号サイズ1台お持ち帰り。＊持ち帰り用箱付きです

*写真はイメージです。

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開催中のレッスン　（受付は終了しております）

• ●クリックすると詳細をご覧いただけます。
• ●お申し込み受付開始日にご注意ください。（お電話でのお申し込み受け付けはWEB受付開始日の翌日より承ります。）

16日

N-0416

時短レシピ

受付終了

開催日4/16（金）18:30～21:30

WEBお申し込み受付開始日3/2（火） 正午 ～

ポイント12P

定員

8名（先着順受付）

受講料

2,500円（税込）

講師

料理研究家、食生活アドバイザー、国際薬膳食育師
鎌下　直子　先生

メニュー

・クレソンとベーコンのパンキッシュ
・タンドリーチキン
・新ごぼうとじゃが芋の豆乳ポタージュ
・オレンジと人参のラぺサラダ

忙しい毎日の食卓に！時間がないけどおいしくて栄養たっぷりのごはんが作りたい方必見◎以前好評だったメニューをリクエストにお応えして再び開催。（内容は若干異なります）旬のお野菜をたっぷり使ったカフェ風のワンプレートをご紹介します。

*写真はイメージです。

15日

R-0415

時短レシピ

受付終了

開催日4/15（木）10:30～13:30

WEBお申し込み受付開始日3/2（火） 正午 ～

ポイント12P

定員

8名（先着順受付）

受講料

2,500円（税込）

講師

料理研究家、食生活アドバイザー、国際薬膳食育師
鎌下　直子　先生

メニュー

・クレソンとベーコンのパンキッシュ
・タンドリーチキン
・新ごぼうとじゃが芋の豆乳ポタージュ
・オレンジと人参のラぺサラダ

忙しい毎日の食卓に！時間がないけどおいしくて栄養たっぷりのごはんが作りたい方必見◎以前好評だったメニューをリクエストにお応えして再び開催。（内容は若干異なります）旬のお野菜をたっぷり使ったカフェ風のワンプレートをご紹介します。

*写真はイメージです。

12日

R-0412

ヤマパンのパン教室

受付終了

開催日4/12（月）10:30～14:30

WEBお申し込み受付開始日3/2（火） 正午 ～

ポイント15P

定員

8名（先着順受付）

受講料

3,000円（税込）

講師

鹿児島パン教室　ヤマパン
山元裕和　先生

メニュー

・角食パン
・ホワイトロール

人気のパン教室「ヤマパン」の山元裕和先生に捏ね器を使わない、手ごねパン作りを教えていただきます。今回は「角食パン」とふわふわ、やわらか～い「ホワイトロール」を教えて頂きます。

*写真はイメージです。

08日

H-0408

簡単栄養ごはん

受付終了

開催日4/8（木）10:30～13:00

WEBお申し込み受付開始日3/2（火） 正午 ～

ポイント9P

定員

8名（先着順受付）

受講料

1,800円（税込）

講師

ほのほのスタッフ

メニュー

・春キャベツのホイコーロー
・鶏ささみの梅しそ春巻き
・切り干し大根のスープ

健康食に興味のある方、簡単でおいしく栄養面を考えたメニューを学べる講座です。お料理初心者の方、大歓迎。ゆっくり丁寧に進めます。今回はお野菜中心のメニューで中華料理の定番炒め物やスープを作ります。食物繊維が摂れて腸内環境を整えます。

*写真はイメージです。

30日

K-0330

ガスコンロ体験会（完全予約制）

受付終了

開催日3/30（火）11:00～12:30

WEBお申し込み受付開始日2/2（火） 正午 ～

ポイント2P

定員

4名（先着順受付）

受講料

500円（税込）

講師

ほのほのスタッフ

メニュー

・グリルハンバーグ

日本ガスをご利用中のお客様でコンロの購入を検討されている方向けにガス機器の便利機能をご紹介する講座です。

*写真はイメージです。

30日

D-0330

日本ガスでんきミニ講座（完全予約制）

受付終了

開催日3/30（火）15:00～16:30

WEBお申し込み受付開始日2/2（火） 正午 ～

ポイント2P

定員

4名（先着順受付）

受講料

500円（税込）

講師

ほのほのスタッフ

日本ガスでんきをご紹介。お客様それぞれのライフスタイルに合ったプランをご提案します。粗品進呈。お気軽にご参加ください。写真はイメージです。【対象】日本ガスのガスをご使用で、日本ガスでんきを未契約のお客さま

*写真はイメージです。

25日

R-0325

カラダが喜ぶおうちごはん

受付終了

開催日3/25（木）10:30～13:30

WEBお申し込み受付開始日2/2（火） 正午 ～

ポイント12P

定員

8名（先着順受付）

受講料

2,500円（税込）

講師

料理研究家、食生活アドバイザー、国際薬膳食育師
鎌下　直子　先生

メニュー

・炊き込みレタスチャーハン
・魚のスティック春巻き
・ホイルバターケーキ
・旬野菜のスープ

最新コンロの便利な機能を使ったレシピを鎌下先生に紹介していただきます。おいしいカラダが喜ぶごはんを作りましょう。ガスコンロの機能に特化した講座です。お手入れのしやすさもご説明します。

*写真はイメージです。

24日

R-0324

初級手ごねパン講座

受付終了

開催日3/24（水）10:30～14:00

WEBお申し込み受付開始日2/2（火） 正午 ～

ポイント12P

定員

8名（先着順受付）

受講料

2,500円（税込）

講師

ジャパンホームベーキングスクール師範
鬼塚　昌子　先生

メニュー

・Ｍｉｌｋ＆Ｓｕｇｅｒ
・青のりとチーズの変わりパン

焼き立てのおいしいパンを手ごねで作ってみませんか？こね方から成型の仕方までじっくり学べるので、パン作り初めての方でも安心して受講できます。

*写真はイメージです。

23日

R-0323

Merry Annのスイーツ講座

受付終了

開催日3/23（火）10:30～14:30

WEBお申し込み受付開始日2/2（火） 正午 ～

ポイント20P

定員

8名（先着順受付）

受講料

4,000円（税込）

講師

Merry Ann パティシエール　
慶田　聡子　先生

メニュー

・いちごのタルト

鹿児島市西陵にあるオーダーメイドで作るケーキのお店「Merry Ann」のパティシエールが教えるスイーツ講座です。今回は見た目も華やかないちごのタルトを教えて頂きます。

*写真はイメージです。

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過去１４日以内に【クラスター（集団感染）発生場所】を訪れている（同居人や身近な人も含む）過去１４日以内に政府が【入国制限措置を設けている国】【往来の自粛を求めている地域】を訪れている（同居人や身近な人も含む）これらに該当する方の受講はお控え頂き、不安がある場合は申込をキャンセルしていただくようお願いいたします。

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場所のご案内

• かごしまキッチンほのほの

  

  かごしまキッチンほのほのでは、料理教室やクッキングコンテストなどの食にまつわるイベント実施を通じて「食文化」「調理文化」の伝承、発展に寄与する情報を提供します。
  
  住所：鹿児島市城南町7-42
  営業時間：10:00～18:00
  休館日：日曜/祝日
  駐車場：あり
  託児サービス：あり
  099-295-4181

• ●「かごしまキッチンほのほの」マップ

  県道２１６号線沿い、全労済鹿児島県本部様のお隣です。

• ●「かごしまキッチンほのほの」内部

  かごしまキッチンほのほのの内部をご覧ください。

• ●料理教室のようす（かごしまキッチンほのほの）

  • キッチンには最新型のガスコンロとガスオーブンを完備。
  • グループでもおひとりでも、みんなで楽しく料理が進みます。
  • 作ったお料理は試食室でいただきます！話の弾む楽しいひとときです。
  • @honohono_nihongas
    Instagram更新中です！

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