里芋と鶏の中華風炊き込みおこわ｜日本ガスの料理レシピ｜

1.米は洗ってザルに上げておく。

2.鶏もも肉は細かく切り、人参、椎茸はみじん切りにする。里芋は皮を剥いて一口サイズに切る。

3.フライパンにごま油を熱し、鶏肉、人参、椎茸を炒める。（鶏肉の色が変わればOK）

4.炊飯鍋に[１]を入れ、調味料を加え、２合のメモリの所まで水を注ぎ軽く混ぜ、[３]と里芋を上にのせて炊く。

5.炊き上がったら、底から混ぜて出来上がり。