そば粉で作る蒸し羊羹|日本ガスの料理レシピ|

日常使える料理レシピをご紹介します。

そば粉で作る蒸し羊羹

(作りやすい分量)
そば粉...40g
つぶ餡...200g( こしあんでも)
水...50g
竹の皮...1枚

1.ボウルにつぶ餡とそば粉を混ぜ、水を足してさらに混ぜる。

2.[1]を竹の皮で包み、蒸気の上がった蒸し器で20~30分蒸す。

3.竹串で刺して何もついてこなければ出来上がり。


レシピ監修:鎌下直子