かぶの酢の物|日本ガスの料理レシピ|

日常使える料理レシピをご紹介します。

かぶの酢の物

(作りやすい分量)
かぶ...3〜4個
お酢...大3
薄口醤油...大3
砂糖...大3
柚子の皮(あれば)適宜

1.かぶを薄くスライスして、調味料に20分程漬ける。

※お酢の代わりに柚子の果汁でも美味しいです。

※調味料は同量ずつですので、かぶの大きさによって加減して下さい。


レシピ監修:鎌下直子