マッシュルームのフリッター |
カロリー：130 kcal（1人） 調理時間：15 分
|
サクッとした衣とプリっとしたマッシュルームがとても美味しいフリッターです。
一口メモ
衣に炭酸水を入れるとカラッと揚がります。強炭酸がおすすめ！ |
（4名分）
・ホワイトマッシュルーム
12個
＜衣＞
・小麦粉
大さじ4
・塩
1つまみ
・炭酸水
50ml
・揚げ油
適量
1.マッシュルームは石づきを切り落とし、表面の汚れを塗れ布巾かキッチンペーパーで拭きとる。
2.小麦粉・塩・炭酸水を混ぜ合わせて衣を作る。
3.マッシュルームに衣をつけ、190℃の油で2～3分程度揚げる。
レシピ監修：ほのほのスタッフ
