残りカレーでもＯＫ！　カレーパン｜日本ガスの料理レシピ｜

残りカレーでもＯＫ！　カレーパン

カロリー：221kcal（1個）　調理時間：90分

（10個分）

1.ボウルに粉類、イースト、砂糖、塩をいれて軽く混ぜ、溶き卵、温めた牛乳を少しずついれて菜ばしで混ぜ込む。

2.1に油もいれて生地がまとまったら５分強くこねあげ、ボウルにいれてラップをして３０度くらいのところで３０分発酵させる。

3.発酵の間に、野菜をみじん切りにして鍋に入れ、水100ml（分量外）を入れ、豚ひき肉、カレールウの順にのせて蓋をして中火にかける。

4.3が沸騰したら、ひと混ぜし再び蓋をして弱火で10分煮て、あとは冷ましておく。

5.2の生地を10個に分割した後、それぞれ生地を楕円に伸ばしてカレーを包み、端をしっかりおさえて中身が出ないように内側に折りたたむ。

6.牛乳を表面にハケでぬって、パン粉をまぶし、１６０度の揚げ油で両面を４分ほど揚げる。