簡単 焼きカレー　（カレードリア）｜日本ガスの料理レシピ｜

簡単 焼きカレー　（カレードリア）

カロリー：690kcal（1人分）　調理時間：30分

（6皿分）

下準備
・牛肉は一口大、人参は皮を剥いて一口大に、じゃが芋は皮を剥いて大き目の一口大に、玉ねぎはくし切りに切っておく。

1.鍋にサラダ油を熱して牛肉と玉ねぎを炒める。

2.1に火が通ったら人参を加えてさらに炒め、水を加える。

3.2が沸騰したらアクを取り、10分ほど煮込み、じゃが芋を加えてさらに10分煮込む。

4.一旦火を止めてルーを入れ、再び弱火で5分煮込む。（カレーの出来上がり）

5.ボールの中でごはんとカレー（具は除く）を混ぜる。

6.5をグラタン皿に盛り、上にカレーを具も一緒にかけて、中央を少しくぼませる。

7.6のくぼみに温泉卵をわり、その上にとろけるチーズをのせてパン粉をふる。

8.7を魚焼きグリルに入れ、両面強火で5分焼き、焼き目がついたら出来上がり。