アスパラとベーコンのパスタ |
カロリー：546kcal（1人分） 調理時間：25分
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ほんのりバターしょうゆで簡単和風パスタ！
一口メモ
アスパラは根元の固い部分を切り、下半分ぐらいまで皮を剥けば、下茹で無しで炒めても火が通ります。 |
（2人分）
・スパゲッティ
160g
・グリーンアスパラ
1束
・ベーコン
3枚
・オリーブオイル
大さじ1
・バター
大さじ1
・しょう油
大さじ1
・塩コショウ
少々
1.アスパラは大きく斜め薄切りにし、ベーコンは3cmに切る。
2.スパゲッティを塩（分量外）を入れたたっぷりのお湯で、表示時間通りに茹でる。
3.フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、ベーコン、アスパラの順に炒め、パスタの茹で汁を100ml入れて弱火で3～4分煮る。
4.火を止めてバターとしょう油、茹であがったスパゲッティを混ぜて塩コショウで味をととのえる。
レシピ監修：新屋良子（栄養士）
