もっちり とりおこわ |
カロリー：336kcal（一人分） 調理時間：40分
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いつもの炊飯器（炊飯鍋）で簡単にもっちりおこわ！ |
（4人分）
・もち米
1合
・米
1合
・水
350ml
・干ししいたけ
2枚
・鶏もも肉
150g
・たけのこ（水煮）
150g
・ごぼう
1本
・人参
1/2本
・油揚げ
1枚
・調味料Ａ
しょうゆ・酒
各小さじ2
・調味料Ｂ
薄口しょうゆ・酒
各大さじ1
・ごま油
大さじ1
1.もち米と米は洗ってザルにあげておく。
2.鶏もも肉は一口大に切り、調味料Ａで下味をつける。
干ししいたけは水で戻してせん切りにする。
たけのこは2cmのうす切り、ごぼう・人参・油揚げは2cm長さのせん切りにする。
3.2をゴマ油で炒める。
4.炊飯鍋に1と分量の水、調味料Ｂを混ぜ、4をのせて普通に炊く。
レシピ監修：新屋良子（栄養士）
