日本ガスの料理レシピ|金柑漬け

日本ガスのリビングレディが日常使える料理レシピをご紹介します。

金柑漬け

(作りやすい分量)
金柑...500g
砂糖...400g
お酢...1カップ

1.金柑はヘタを取り、洗って水分を拭取る。

2.鍋に金柑とお酢を入れ沸騰してきたら弱火で10分煮る。

3.砂糖を入れてさらに5分煮る。

4.よく冷めたら、きれいな瓶にうつす。


レシピ監修:鎌下直子