日本ガスの料理レシピ|カリカリえだまめスティック

日本ガスのリビングレディが日常使える料理レシピをご紹介します。

カリカリえだまめスティック

カロリー:176kcal(1人分) 調理時間:20分
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大人気の居酒屋メニュー♪

一口メモ
今回はミックスビーンズを混ぜましたが、もちろんえだまめだけでもOKです。

(4人分)
・春巻きの皮
5枚

・ミックスビーンズ(茹で)
50g

・えだまめ(茹で)
100g

・塩
適宜

1.春巻きの皮は対角線を切って三角形を2枚にする。

2.えだまめは茹でてさやから豆をとりだす。

3.春巻きの皮を三角形の底辺を手前に置き、手前に豆類を置いたらくるっと前に一回巻き、左右の端を内側に折りたたんで端まで巻き、小麦粉を溶かした水を糊にしてとめる。

4.170℃に熱した油で色よく揚げ、皿に盛り付けた後に塩をふる。


レシピ監修:渕脇 聡子(栄養士)