日本ガスの料理レシピ|クロックムッシュ

日本ガスのリビングレディが日常使える料理レシピをご紹介します。

クロックムッシュ

カロリー:403kcal(1人分) 調理時間:20分
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フランス発祥のクロックムッシュ。
外はカリッと中はふわっと。
厚切りのパンでボリューミーにいただきます。

一口メモ
ハムをベーコンで代用したり、お好みでとろけるチーズを使ってもおいしくいただけます。

(4人分)
・食パン(5枚切り)
4枚

・たまご
2個

・牛乳
200ml

・塩こしょう
少々

・ハム
4枚

・スライスチーズ
4枚

・バター
20g

1.卵を溶き、牛乳、塩こしょうと混ぜ合わせた卵液に食パンを両面ともつける。

2.1を取り出し、ハムとスライスチーズを二枚で挟む。

3.フライパンにバターを溶かし、2を焼き目がつくまで焼いて裏返し、同様に裏面もこんがり焼き目をつける。

4.半分に切って盛り付ける。


レシピ監修:新屋良子(栄養士)