日本ガスの料理レシピ|きのこのマリネ

日本ガスのリビングレディが日常使える料理レシピをご紹介します。

きのこのマリネ

カロリー:55kcal(一人分) 調理時間:20分
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ヘルシー食材"きのこ"の簡単副菜

一口メモ
サラダやパスタの具材としても使えます!

(4人分)
・しめじ
1パック

・しいたけ
4枚

・まいたけ
1パック

・オリーブ油
大さじ2

・レモン汁
大さじ2

・パセリ
適量

・ローズマリー(乾燥)
適量

・塩
小さじ1

・コショウ
少々

1.しめじは小房に分け、しいたけは薄くスライスし、まいたけは適当な大きさに切る。

2.フライパンにオリーブ油を熱し、きのこ類を炒める。

3.しんなりしたら火を止め、レモン汁・塩・コショウを加えて混ぜる。

4.パセリのみじん切りとローズマリーを小さくちぎって加え、冷ます。


レシピ監修:中西博子(調理師)